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La fermentation est un processus utilisé par l’homme depuis des milliers d’années pour conserver les aliments, en améliorer le goût et la texture et en exploiter les bienfaits pour la santé. Dans le monde entier, on trouve de nombreux types d’aliments fermentés, de certains fromages à la choucroute en passant par la sauce soja. La…

La santé mentale ne connaît pas de frontières et déménager dans un autre pays, seul ou avec votre famille, peut vous déstabiliser. Une crise d’angoisse n’est pas rare et sachez que si vous ou l’un de vos proches en a souffert, il n’est pas le seul. Dans cet article, nous verrons à quoi s’apparente une…

La misophonie se traduit par la gêne intense que ressentent certaines personnes à l’écoute de certains sons quotidiens de faible intensité. Il s’agit d’une hypersensibilité auditive ou d’une faible tolérance à un certain type de stimulus auditif, mais sans caractéristiques spécifiques. En d’autres termes, il ne s’agit pas nécessairement de sons très aigus, très graves…

Le décalage horaire est l’un des problèmes les plus courants auxquels sont confrontés les voyageurs, en particulier lorsqu’ils passent par plusieurs fuseaux horaires. Ce phénomène, également connu sous le nom de jet lag, se produit lorsque votre horloge interne, qui régit vos rythmes circadiens naturels, n’est plus synchronisée avec l’heure locale de votre destination. Ce…